lunes, 27 de septiembre de 2010

ETIMOLOGÍA DE LA PALABRA "CHORIZO"

CHORIZO

La palabra chorizo proviene del latín salsicium (salado), la misma palabra que nos dio salchicha. La palabra salchicha vino a traves del italiano salciccia -> salchicha, mientras que chorizo nos viene a traves del portugues: souriço -> chorizo.

16 comentarios:

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  2. Joer LOli vaya palabra que has escogido!!Jajajajaj.
    Pero no sería salchichón¿?esque pega mas con la palabra salsicium.=)

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  3. Melissa, cuidado con las palbras, por favor...

    pues es así como ha evolucionado del portugués viene "chorizo".

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  4. Muy interesante,no sabia que la palabra chorizo viniera de salchicha.

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  5. Pues si conocéis más palabras así que os llamen la atención, en cuanto a su origen, agregadlas.

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  6. la palabra chorizo es muy extraña es una pasada el desenvolupamiento de la palabra a otras

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  7. La palabra chorizo es una palabra poco común relacionada con el latín .
    Es una palabra rara pero se utiliza mucho
    Es polisemica.

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  8. de acuerdo Jose, bien
    ¿cáantos significados tiene la palabra "chorizo"?

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  9. La etimologia propuesta me deja poco convencido. Claro que chorizo se relaciona con souriço, pero no veo como souriço podría haber llegado de salsiccium.

    Los letrados portugueses apuntan a un origen germanico, una palabra oriundo en el gotico "*sauroz" que querria decir "seco, ardiente, quemado". Eso me parece muy probable, sobre todo si uno considera que hay una tapa rumena, consisitiendo en el piel salado y seco del cerdo, que se llama "Soric" (que se pronuncia "lloric", si uno habla con acento porteño).

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  10. Belenos, me parece muy adecuada la apreciación que haces sobre la etimología de la palabra "chorizo" pues como señala la RAE, esta viene del latin "salsicium".
    Ahora bien, lo que diferencia a la palabra "salsicium" y "souriço" es simplemente cuestion de matices, por lo cual, interpreto que se pudo dar la situación de utilizar una palabra en lugar de otra, de ahí que finalmente recibiera el nombre de "souriço".

    Esto podría deberse a la simple ley de la economía en el lenguaje, decir más información con menos cantidad aunque sea menos preciso.

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  11. Dolores, desafortunadamente la RAE, y la ciencia de etimologia en España, tienden a no mirar mas alla de las palabras latinas, y no investigar con profundidad palabras como esta.

    Las palabras evolucionan de forma bastante regular, y no existe ningun mecanismo para convertir salsiccium in souriço. Si fuese una evolucion de "salsiccium", pues el gallego-portugues por "falso" habria evoluciando a "fourso" y "sal" seria "sour". De hecho son "falso" y "sal", como en castellano, por eso tenemos que buscar otro origen por "Chorizo".

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  12. Belenos, el origen está en los libros que han registrado los cambios producidos a lo largo de la historia, si no es así, de otro modo no se puede comprobar el remoto origen. Toda la información que no esté documentada y autorizada se limitan a ser HIPÓTESIS.
    Además, al tratarse del origen de las palabras, incluso, los estudiosos lingüistas formulan sus teorías sobre etimología y éstas son opuetsas entre diversos autores.

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  13. Dolores, tiene ud razon en decir que toda etimologia consiste en suposiciones que se basan en la evidencia.

    Pero el problema con la etimologia que nos ofrece la RAE es que no cabe con lo que sabemos de la evolucion de los dialectos romanicos de Iberia, entonces es una suposicion anti-linguistica.

    Si le interesa leer mss sobre la etimologia alternativa, le dejo un par de links.

    http://vailima.blogia.com/2005/051401-chorizo.php

    www.adigal.org.ar/germanismos.pdf

    Cuanto lio por un chorizo :-)

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  14. De acuerdo, Belenos, gracias por los links, les echaré un vistazo.

    He visitado:
    http://vailima.blogia.com/2005/051401-chorizo.php

    Nombra a Corominas y se señala su origen desconocido.

    saludos

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  15. Curiosamente, cerdo en griego es χοιρινό "choirinó", y puerco χοίρος "choíros". No sé cómo pudieron ser estas palabras en griego antiguo, pero quien sabe si el origen de la palabra "chorizo" derivara de este, y sea más antiguo de lo que se piensa.

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